Pizza!

Ich greife hier mal mein Lieblingsthema auf. Essen! Und mein Lieblingsgericht ist  zweifelsohne die runde Köstlichkeit, auch bekannt unter Namen wie "MafiaTorte" oder "Italoplatte".

Hier in Milano gibt es da wirklich sehr gute, was wohl daran liegt, dass viele Süditaliener den Weg hierher gefunden haben.

Natürlich bin ich ein absoluter Verfechter der dünnen Holzofen-Variante, aber die sog. "Pizza al Tranccio" ist hier auch weit verbreitet. Dabei handelt es ich um relativ dicke Pizzastücke.

Und auch gönn mir da gern mal eine, im Endeffekt zählen die Zutaten, und der Mozzarella hier ist ja einfach unschlagbar.

Sehr beliebt ist bei mir die Sorte "Diavola", doch wer nicht gerne scharf ist hat natürlich eine weitaus größere Auswahl.

Nur zu sehr in Bahnhofsnähe sollte man nicht essen. Geschmack und vor allem bezahlbarer Service lassen zu Wünschen übrig.

So, jetzt geh ich eine essen. Buon Appetito wünsch ich mir;)